Menu de groupe

Voici notre menu dégustation à partager.

Découvrez une cuisine inspirée des supper clubs de Shanghai des années 1930, tous disponibles aux portes du West End animé de Londres.

Menu à 65$

Entrée

  • Ceviche nippone

    Saumon et thon rouge, leche tigre, sésame, wakame, radis

  • Calmar frit

    Calmar sel et poivre, vinaigrette gingembre

  • Choix de Dim Sum

    Choix d’une variété de dim sum du menu (4 morceaux)

Plats

  • Chou-fleur

    Chou-fleur frit, curry de saucisse chinoise, émulsion de ponzu, mélange de noix

  • Crevettes Shanghai

    Crevettes rouges d’Argentine, nouilles Shanghai, pousses de pois, sauce au Tomyum

  • Côtes-levées

    Côtes levées cuites 24h, ketchup à la banane, unagi tare, émulsion de ponzu, servi avec salade de choux

  • Poisson du jour

    Pêche du jour, servi avec légumes de saison

Dessert du jour

*Rehaussez votre plat principal pour un steak asiatique pour un 35$ additionnel
*Rehausser votre plat principal pour une assiette terre et mer pour un 48$ additionnel